“2022臺灣糕餅節”紐約隆重開幕

“2022臺灣糕餅節”紐約隆重開幕

【紐約訊】12月2日（周五），“2022臺灣糕餅節”在紐約天景購物中心（THE SHOPS AT SKYVIEW） 隆重開幕。現場展示了蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅、千層蛋糕、方塊酥等臺灣美味糕餅，吸引了紐約廣大民眾的參與和品嘗，大贊美味。

“2022臺灣糕餅節”是由臺灣經濟部國際貿易局及臺灣對外貿易發展協會主辦，在美東地區由代理多個臺灣美食品牌的和樂公司 Well Luck Co., Inc 協助執行。經濟部駐美投資貿易服務處主任丁偉 、對外貿易發展協會駐紐約辦事處主任蔡秀珍、紐約臺商會及青商會、Skyfood 昌發超市負責人，全美電商Weee!產品經理等嘉賓出席開幕，共襄盛舉。

丁主任致辭時表示，臺灣食品享譽國際，糕餅類產品更是受到各國觀光客青睞，但受到疫情影響無法來臺采購，所以經濟部主動出擊，看準后疫情解封商機，攜手外貿協會啟動“臺灣食品全球GO計劃”，推出一系列營銷活動，協助臺灣食品業者沖刺海外市場，自8月起至12月密集于全球13國舉辦大型促銷活動及購物中心快閃活動。

蔡主任則說明，紐約為美國首善之地，也是臺灣食品最大的出口市場，對紐約推廣臺灣食品是外貿協會最重要的任務，接下來明年將有一系列的活動，如6月上旬在紐約Javits Center的連鎖加盟臺灣館，可以看到茶飲文化的最佳展出；6月下旬在臺北辦理亞洲第一大的臺北國際食品展，我們將搭建合作洽談平臺，歡迎紐約朋友們的參與，共創商機。

活動現場展示了融合日本和菓子和漢餅技藝的陳允寶泉系列點心，融合了法式、日式并且加入了臺灣本土元素的塔吉特千層蛋糕，以及將傳統燒餅和酥餅改良創新的莊家方塊酥等。這些經典珍味體現了臺灣傳統繼承、和諧包容和不斷創新的糕餅精神。

糕餅的意義并不僅僅是一道點心，更是一個華人傳統文化的象征和標志，在生命禮俗、喜慶時刻和節慶團圓中都要互送和品嘗糕餅，傳遞人情味和幸福味。

活動時值圣誕和新年期間，活動充滿著喜慶熱鬧的節日氛圍，華人們不但可以品嘗到來自臺灣的絕妙珍味，也感受到了濃濃的風土人情，一解思鄉情懷。而其他族裔的民眾也體驗到了來自臺灣的美食和文化。

陳允寶泉、塔吉特、莊家等糕餅在各大亞洲超市和電商中都可以購買。配合活動的開幕，和樂公司聯合各大超市和電商推出系列糕餅的促銷，歡迎大家采購品嘗。